お菓子を作る際に乗り越えなければならない壁が１２こあるという。 １つは砂糖の量による絶望だ。 ２つめはバターの量による絶望だ。 なんせ多い！ これはテレビなどでコーラにはこれだけ砂糖がはいってるんですよ！という番組がしょっちゅうやっているが、 …

インターネットの発達で、レシピの取得がとても楽になりました 。 これにあやかってお菓子作りをしてみると、とてもおいしいものができる事があります。 そんな体験をここに刻みたいです。 最近だとチーズケーキを作ったのですが、これがなかなかおいしくて…